Redacción/La consejería de Medio Rural y Marino del Cabildo de El Hierro, ha otorgado una subvención a la Sociedad Cooperativa de Ganaderos de El Hierro, por valor de 100.000 euros, destinada a sufragar los gastos de gestión, funcionamiento y distintas actuaciones de mejora y modernización de esta entidad.
Según ha informado el Cabildo, esta subvención permitirá a la entidad adquirir nueva maquinaria, la contratación de obras y servicios necesarios para desarrollar estrategias que fortalezcan la comercialización de las diferentes variedades de queso transformados y producidos en la isla.
El consejero insular de Medio Rural y Marino, David Cabrera, ha explicado la importancia de invertir en recursos que permitan a la cooperativa mejorar sus instalaciones y métodos productivos. “Con esta subvención queremos dar a los ganaderos las herramientas necesarias para innovar, adaptarse a las demandas del mercado y continuar creciendo”.
Cabrera, ha señalado que el Cabildo seguirá apoyando a las entidades que impulsen el sector primario insular, apuesten por las familias rurales y promuevan la elaboración de productos herreños.
La SCL Ganaderos de El Hierro fue fundada en 1981 para satisfacer la demanda de los ganaderos de la isla, principalmente en explotaciones de bovino, caprino y ovino. Su actividad se centra en la producción, transformación, distribución y venta en mercados interiores y exteriores de productos lácteos, carnes, miel y derivados tanto de la cooperativa como de sus socios, en su estado natural o previamente transformados. Actualmente, la Cooperativa reúne a un promedio de 35 ganaderos activos, quienes aportan la producción de leche que abastece a la Central Quesera El Herreño. Durante 2023, la fábrica procesó un total de 1.392.569 litros de leche, de los cuales un 80% fue de cabra, un 10,21% de oveja y un 9,79% de vaca.
