Redacción/La empresa pública Mercahierro SAU, está presente un año más, promocionando los productos de El Hierro, en el 9° Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias, los próximos 21, 22 y 23 de mayo, en el Recinto Ferial de Tenerife.
Un total de 20 marcas de alimentación de productos de la isla, se promocionarán en el stand de El Hierro.
El presidente del Cabildo de El Hierro, Alpidio Armas, y el vicepresidente y consejero de Medio Rural y Marino, David Cabrera, han asistido en la mañana de hoy, a la inauguración de este evento gastronómico, que daba comienzo a las 12:30 horas, con una exhibición de cocina con productos de la tierra a cargo del Chef Brian Rodríguez y, a las 18:00 horas, una cata de vinos herreños impartida por Alfredo Hernández, técnico del Consejo Regulador de la D.O. El Hierro.
Mañana miércoles, a las 12:30 horas, tendrá una cata comentada de quesos a cargo de la gerente de la Cooperativa de Ganaderos de El Hierro, Alejandra Hernández. El jueves 23, a las 18:00 horas, el apicultor herreño Emiliano Hernández impartirá una degustación de miel.
El consejero insular de Medio Rural y Marino y consejero delegado de Mercahierro, ha destacado la importancia de la presencia de El Hierro en esta feria regional y aprovechó para poner en valor el trabajo de los productores de la isla.
“Estamos orgullosos de su dedicación y tenemos que contribuir a dar a conocer la calidad y autenticidad de nuestros productos allá donde vayamos”, expresó Cabrera.
GastroCanarias espera superar los datos de pasadas ediciones, y prevé el paso de 20.000 personas y con la exposición de 217 puestos, entre empresas e instituciones de ámbito regional, insular y local.
