La Plaza de Tigaday acogió este sábado la I Feria Insular del Queso y La Miel

GMº/La Plaza de Tigaday acogió este sábado la I Feria Insular del queso y la miel, organizada pro la Consejería de Medio Rural y Marino del Cabildo, un encuentro que cuenta objetivo principal, de dar a conocer unos productos de máxima calidad, pero también, poner en contacto a productores, elaboradores y consumidores. 

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El conejero del Área, David Cabrera, destacó la importancia organizar este tipo de actividades, tanto por el apoyo que prestan al sector primario, como por la promoción de sus productos.

Comments  
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Me pareció muy flojita la Feria, cuánto costó ?. Pensé que habrían más cositas: empresas que venden panales de abeja y los productos asociados, cocineros con propuestas de nuestros quesos y miel, como dice un lector en otro artículo sobre la organización de la Feria, los que imparten clases en los Ciclos formativos de Cocina del Garoé y sus alumnos, máster class para los cocineros de la Isla, ventas de quesos en sus distintas variedades, un concurso a los mejores quesos de El Hierro en sus diferentes variedades, etc. La verdad, muy decepcionante.
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Las propuestas de cualquier tipo cuando son nuevas suelen adoleser de muchas cosas que si se hacen en el futuras suelen ir mejorando, asi que demos tiempo a ver en que queda todo esto, ademas lo realmente importante es la calidad de los productos representados y sus productores que sigan apostanto por lo que nuestra tierra nos regala y que no venga otro " mecenas de turno" a introducir abejas de fuera para segun se dijo mejorar la produccion sin tener en cuenta que nuestra abeja negra pagaria las consecuencias con enfermedades y retrazo por no deciar casi extincion, meter una especie forane en un ecosistema que a la propia naturaleza le costo siglos sincronizar es destruir tu propio entonno, yo abogo desde mi mas humilde opinion que las autoridades por el punto de atencion en este asusto aver si de una vez por todas aprendemos, sumbecionemos a quien trabeja con nuestra abeja negra y obligemos a los que no a eliminar las foraneas, vamos a cuidad lo nuestro de verdad no de palabrita

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