Redacción/La institución insular ha realizado este encargo desde el pasado 1 de octubre de 2021. El Matadero insular ha registrado puntualmente situaciones de bloqueo de la infraestructura y los servicio que presta derivados de los problemas de personal que acumula este servicio en los últimos tiempos, no pudiendo asumir la carga de trabajado en épocas puntuales.
La Consejera Delegada de Mercahierro, Melissa Armas, ha señalado que “desde Mercahierro agradecen la confianza depositada desde la Consejería del Medio Rural y Marino y Recursos Hidráulicos en esta Empresa Pública, ya que es la primera vez que se lleva a cabo un encargo como medio propio del Cabildo”.
Se está trabajando en mejorar este servicio público esencial, para que repercuta positivamente en el desarrollo económico de sectores claves como los ganaderos, establecimientos cárnicos y restaurantes.
