Redacción/El Cabildo de El Hierro, a través de la empresa pública Mercahierro, ha iniciado hoy la campaña de molienda de aceitunas 2026, con la recogida en esta almazara de los primeros 4.250 kilos de aceitunas aportados por 27 olivicultores de la isla, en la primera jornada de molienda.
El cultivo y transformación de la aceituna se ha consolidado en los últimos años dentro del sector primario herreño.
En la última campaña de molienda se procesaron 12.454,99 kilos de aceitunas.
El consejero no electo de Seguridad y Emergencias del Cabildo de El Hierro, Jesús Pérez, y la directora insular de Medio Rural y Marino, María Jesús Molina, han asistido en la Fábrica de Medianías de la empresa pública Mercahierro, en Polígono Industrial El Majano al inicio de la campaña junto a productores locales.
Desde el Cabildo señalan la importancia de continuar respaldando al sector olivarero y favoreciendo que la producción de aceituna de El Hierro pueda transformarse y comercializarse como un producto de la isla, reforzando así el aprovechamiento de los recursos agrícolas locales.
Los datos de la última campaña de molienda reflejan el crecimiento y participación del sector. En total se procesaron 12.454,99 kilos de aceitunas, procedentes de 83 productores, de los que se obtuvieron 1.463,5 litros de aceite, con un rendimiento medio del 11,75%. Por jornadas de molienda, los registros alcanzaron los 4.963,48 kilos en la jornada del 3 de noviembre, mientras que el rendimiento máximo registrado fue del 12%, señalan desde el Cabildo.
