Redacción/El Ayuntamiento de Valverde organiza este sábado 18 de abril, a las 12:00 horas, en el Mercadillo Municipal de la villa de Valverde, un showcooking y degustación gastronómica de recetas tradicionales herreñas como el potaje de barasa, papas y coles y sancocho.
La iniciativa está destinada a la dinamización del Mercadillo Municipal y dar a conocer los sabores tradicionales de la isla.
Según ha informado el consistorio, el showcooking y degustación gastronómica será ofrecido por el cocinero Norberto Barrera, que elaborará diferentes recetas tradicionales herreñas a través de esta iniciativa dirigida a impulsar los productos agroalimentarios locales.
El alcalde de la capital herreña, Carlos Brito, ha señalado que esta iniciativa pretende poner en valor los productos locales y dinamiza un espacio clave para el municipio.
Por su parte, el concejal del Mercadillo, Fabián Barrera, explica que esta iniciativa es una oportunidad para “redescubrir los sabores de nuestra tierra y apoyar a los productores locales”.
