Redacción/La Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa APYME El Hierro y el área de Empleo y Desarrollo Económico del Cabildo de El Hierro han presentado ayer martes el balance de la primera etapa del proyecto DATAPYME, que impulsa la digitalización del sector de la restauración mediante la implantación de Terminales de Punto de Venta (TPV), formación personalizada y soporte técnico continuo.
Un total de 35 bares, cafeterías y restaurantes de la isla se han beneficiado de la iniciativa en esta primera fase.
El balance de la primera etapa del proyecto fue presentado en la sede de APYME El Hierro en La Frontera, con la presencia del presidente de APYME El Hierro, Feliciano López; la consejera de Empleo y Desarrollo Económico del Cabildo de El Hierro, Anabel López; acompañados por el equipo técnico del proyecto formado por las empresas SAO S.L. y JGR Consultores, así como otras autoridades y representantes municipales que acudieron a conocer los resultados de esta primera fase de la iniciativa.
Según han informado durante el encuentro, el proyecto DATAPYME se ha puesto en marcha en respuesta a las necesidades del sector recogidas en las mesas de trabajo desarrolladas durante 2025 y 2026 entre la patronal empresarial herreña y los profesionales del sector de la hostelería insular. Tras un primer diagnóstico de las necesidades del sector, la iniciativa ha dotado a los negocios de herramientas integrales que abarcan desde el control de ventas, gestión de stock y mesas, hasta cartas digitales y soluciones de identidad corporativa (logos y códigos QR).
El presidente de APYME El Hierro ha destacado la trascendencia de este proyecto para una isla que cuenta con cerca de 92 establecimientos entre bares, cafeterías y restaurantes. “La digitalización debe entenderse como una oportunidad estratégica para fortalecer y hacer más competitivo nuestro tejido empresarial, y no solo como la mera aceptación de una obligación normativa”.
López ha señalado la importancia de anticiparse a la implantación obligatoria de la facturación electrónica prevista para este 2027.
“Nuestro objetivo prioritario es que las PYMEs de la isla no se enfrenten solas ni de forma improvisada a los cambios tecnológicos. Queremos que lleguen preparadas, formadas y con garantías para afrontar el futuro de sus negocios”, señaló López.
El presidente de la patronal herreña ha puesto en valor el trabajo de escucha activa a las empresas de la isla y el modelo de colaboración público-privada mantenido con la institución insular, asegurando que esta experiencia piloto continuará ampliándose de cara al próximo ejercicio para llegar al 100% de los establecimientos interesados.
Por su parte, la consejera insular de Empleo y Desarrollo Económico ha señalado la necesidad de ofrecer una tutorización cercana a las empresas. “No se trata únicamente de entregar un equipo informático, sino de acompañar, formar y resolver las dudas de los profesionales en su propio entorno de trabajo”.
