Redacción/El Ayuntamiento de La Frontera, junto al Gobierno de Canarias a través de GMR Canarias y el proyecto Dinamiza Rural, organiza la octava edición de “Noviembre, Mes del Vino”, una iniciativa que combina enoturismo, gastronomía, patrimonio e identidad local.
La iniciativa apuesta por el enoturismo como herramienta para dinamizar la economía local, poner en valor el patrimonio vitivinícola y reforzar la identidad del municipio.
Según ha informado el consistorio, la iniciativa está orientada a impulsar la actividad económica y generar oportunidades en los municipios rurales del archipiélago mediante acciones que ponen en valor las producciones de cercanía y las singularidades territoriales.
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, el alcalde de La Frontera, Pablo Rodríguez Cejas, el concejal de Desarrollo Local, Marcos Casañas, y el presidente del Consejo Regulador de Denominación de Origen de El Hierro, Wolfgang Padrón, presentaron hoy viernes, 30 de octubre, esta iniciativa dando a conocer la programación que conecta el sector vitivinícola con la gastronomía, el patrimonio, la cultura y las experiencias turísticas.
Durante la presentación, Quintero señaló que desde el Gobierno de Canarias siempre se busca apoyar actuaciones que nacen de los propios municipios y que aprovechan sus recursos y su identidad para generar economía, empleo y oportunidades en el medio rural. “En La Frontera, la cultura del vino representa un patrimonio productivo y cultural de enorme valor, e ideas como esta contribuyen a visibilizar el trabajo de los viticultores, fortalecer la economía local y ofrecer nuevas experiencias a quienes visitan la isla”.
Por su parte, el alcalde de La Frontera señaló que “Noviembre, mes del vino” es mucho más que una iniciativa; muestra una parte esencial de la identidad, la memoria colectiva asociada a la viña, a La Mudada, a los cantos de trabajo en las faenas del campo; a las tradiciones que nos hablan de la importancia de los encuentros y de los vínculos que se construyen en torno a nuestra cultura vitivinícola. “Es una puesta en valor del duro trabajo que realizan nuestros viticultores y bodegueros y un reconocimiento, a su vez, de todos aquellos y aquellas que han contribuido a lo largo de los años a preservar su tradición”.
Por su parte, el concejal de Desarrollo Local, explicó que una edición más, durante el mes de noviembre, se han propuesto una serie de actividades que permitan acercarse al mundo del vino desde diferentes perspectivas, “potenciar el sector y el producto asociado; y, a su vez, dar a conocer la historia, tradiciones y esfuerzo que hay detrás de cada cosecha”.
“Invitamos a vecinos, vecinas y visitantes a participar en esta programación y a disfrutar de una propuesta que busca conectar cultura, territorio y tradición, reconociendo el papel que ha desempeñado y sigue desempeñando la viticultura en la identidad de nuestro municipio”, señaló Casañas.
El presidente del Consejo Regulador de Denominación de Origen de El Hierro destacó esta colaboración que favorece el dar a conocer los buenos y premiados caldos que se están haciendo en el municipio de La Frontera y en la isla de El Hierro.
Entre las propuestas de esta edición figuran la primera edición de la ruta de tapas “El Vino Manda”, que sitúa los vinos locales como punto de partida para la creación gastronómica; la cata técnica Magmawine, centrada en las particularidades de los vinos volcánicos de El Hierro; y distintas catas maridadas con productos locales en espacios vinculados a la historia agrícola y vitivinícola del municipio. El programa incluye, además, una ruta teatralizada por enclaves relacionados con la tradición del vino, un taller creativo de pintura con vino, un curso de iniciación a la cata y una ruta por los lagares tradicionales del monte. Las actividades buscan combinar divulgación, participación y disfrute, acercando tanto a la población local como a los visitantes a los conocimientos, oficios y paisajes que forman parte de la cultura del vino en la isla.
La iniciativa persigue consolidar el enoturismo como motor de desarrollo local, favorecer la colaboración entre productores vitivinícolas y establecimientos de restauración y ampliar las oportunidades de comercialización de los productos del municipio. Asimismo, apuesta por una experiencia vinculada al territorio, en la que el vino se interpreta desde su relación con los suelos volcánicos, el paisaje, las tradiciones y el trabajo de las personas que lo elaboran.
