Sociedad

Redacción/El Boletín Oficial de Canarias recogía el cambio de denominación del Colegio de El Monacal, que a partir de ahora se llamará “El Mocanal Juana María Hernández Armas", en reconocimiento a los más de 30 años de ejercicio profesional de  la docente en el centro.

Juana María Hernández Armas recibió, el pasado mes de abril, la distinción Viera y Clavijo 2015, un galardón que se concede como reconocimiento a los docentes no universitarios y a cualquier persona que haya colaborado de manera especial en la consecución de los objetivos de participación y calidad en el sistema educativo de Canarias.

Durante la entrega de los galardones se reconoció el buen hacer pedagógico en busca de metodologías activas, participativas e inclusivas, así como su labor en el colectivo de escuelas rurales de la Isla, la han convertido en un referente personal y profesional. Ha participado dinamizando proyectos tanto de Educación como de otras administraciones, especialmente en aquellas en los que el respeto por el patrimonio cultural y natural de la isla cobraban especial protagonismo.

Redacción/La entidad universitaria, como nuevo miembro asociado de los Grupos de Acción Rural de Tenerife y de El Hierro, busca fomentar el apoyo, y transferir el conocimiento y la innovación con el fin de mejorar el desarrollo social y comunitario en el medio rural de estas islas.

El Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna se ha adherido a los Grupos de Acción Rural establecidos en las islas de Tenerife y El Hierro, asociaciones constituidas con el objetivo de fomentar la inclusión social, la reducción de la pobreza y el desarrollo económico, y la promoción y desarrollo local en las zonas rurales.

Otro de los aspectos que busca el Aula de Enoturismo de la Universidad de La Laguna con su incorporación en estos grupos, es promover una formación específica para los territorios insulares, teniendo en cuenta los tres ejes principales que establece la Medida 19 Leader: Fomentar la competitividad agricultura, garantizar la gestión sostenible de los recursos naturales y la acción por el clima, y lograr un desarrollo territorial equilibrado de las economías y comunidades rurales incluyendo la creación y conservación del empleo.

Redacción/El Cabildo de El Hierro ha aprobado las bases del II Concurso Gastronómico “Mar de Las Calmas”, un evento que tiene como objetivo diversificar la oferta gastronómica de los restaurantes del pueblo de La Restinga, en el sur de la isla. La Institución herreña plantea un plan de mejora para incentivar la variedad y creatividad de sus platos, además de potenciar el consumo de productos herreños. Todo ello, en aras de conseguir mayor nivel de excelencia turística y culinaria.

Con este Concurso, la Institución herreña plantea un plan de mejora para incentivar la variedad y creatividad en el sector de restauración insular, además de potenciar el consumo de productos herreños. Todo ello, en aras de conseguir mayor nivel de excelencia turística y culinaria. La primera edición se celebró con éxito en octubre de 2015, dentro del proyecto insular “El Hierro, un Puerto de Vida”.

El II Concurso Gastronómico “Mar de Las Calmas”, organizado por el propio cabildo herreño con apoyo de Gestión del Medio Rural de Canarias S.A.U (GMR), se celebrará a partir de las 14:00 horas del 20 de octubre y hasta las 16:00 horas del 22 de octubre, en los restaurantes de La Restinga.

Según recogen las bases, publicadas en www.elhierro.es, podrán participar todos los restaurantes y bares-cafeterías de La Restinga legalmente constituidos y que figuren dados de alta en el registro general de establecimientos turísticos de restauración. Este hecho se comprobará de oficio con la documentación obrante en la Consejería de Turismo del Cabildo de El Hierro.
Los platos a presentar a concurso habrán de ser elaborados con productos herreños. En esta edición, que volverá a estar dirigida técnicamente por el chef Juan Carlos Clemente (que actuará como miembro del jurado), se ha seleccionado como producto principal “El Gallo”. Los platos que se presenten a concurso serán de creación y elaboración propia, valorándose la originalidad e innovación, tanto en la presentación como en la combinación de sus ingredientes.

Los platos ganadores de premios (3 premios Degustación dotados con 1.300 euros, 700 € y 500 euros, respectivamente, y un cuarto premio a la Mejor Presentación dotado con 250 euros) deberán incluirse de forma obligatoria en las cartas de los restaurantes premiados. En caso de incumplimiento, la organización se reserva el derecho a no incluir al restaurante en futuras promociones.
Cada establecimiento concursará con un solo plato, debiéndolo presentar de dos maneras distintas. Una, en la que el jurado especializado valorará la presentación y el emplatado. Y la otra, en formato degustación para que sea probado por el jurado popular, que también participará en la votación.

La inscripción en el concurso será gratuita. Para formalizar la inscripción, los establecimientos deberán entregar el modelo de solicitud que figura en el Anexo de las Bases de inscripción del certamen.
La solicitud, dirigida al Cabildo de El Hierro, se presentará por registro de entrada en la oficina del Ayuntamiento de El Pinar o en el Registro General del Cabildo. El plazo de admisión de solicitudes finalizará el 10 de octubre.

Redacción/Esta petición iniciada el pasado 20 de septiembre, por Ben Magec – Ecologistas en Acción a favor de la declaración de un Parque Nacional Marino en El Hierro, el primero de España y 2º de Europa, ha superado las 10.000 firmas en menos de una semana.

Según los organizadores de la campaña, estas firmas provienen, en buena medida de Canarias, muchas de ellas de la isla de El Hierro, aunque también se han conseguido muchos apoyos de personas que residen en diferentes puntos de la Península, Baleares, e incluso de otros países como Argentina, EE.UU, Colombia, Panamá, México y Venezuela, entre otros muchos.

Con esta solicitud, la Federación ecologista pretende hacer un llamamiento a la responsabilidad institucional, e impulsar un debate riguroso y sosegado, que debe ser promovido desde el Cabildo de El Hierro, en el que participen, también, los tres ayuntamientos herreños, las asociaciones empresariales y toda la población, a fin de que, reunido el consenso necesario, se presente al Gobierno Central una solicitud para que este espacio de especial riqueza florística y faunística sea integrado en la Red de Parques Nacionales.

Para las organización Ben Magec – Ecologistas en Acción no le cabe duda que de este imprescindible y enriquecedor debate saldrá el apoyo necesario, pues “con esta recogida de firmas va quedando claro que la sociedad canaria, y particularmente la herreña, comprende los beneficios ambientales y sociales de contar con este espacio de características singulares, y que, en esta petición, hemos resumido en la apuesta por el desarrollo sostenible de la isla, la creación de puestos de trabajo directos, eventuales e indirectos, y la visibilización de la isla en el mapa turístico local, español y global. Hay que recordar que estos valores naturales han sido destacados por la comunidad científica, a través de organizaciones como Oceana o Grennpeace, por el Instituto Español de Oceanografía y por las Universidades Canarias, y que, al mismo tiempo, la isla cuenta con la mayor tasa de paro de Canarias, el menor índice de turistas de las Islas y la renta per cápita más baja. El Parque Nacional podría ser una solución que diera respuesta tanto para la conservación de un espacio rico en biodiversidad como para la mejora de la calidad de vida del pueblo herreño. Hay que resaltar que esta iniciativa comprende únicamente el área marina y no se adentra en tierra” expresan desde la organización ecologista.

El Parque Nacional Marino podría suponer la entrada de 4,9 millones de euros anuales a la isla destinados a su gestión, garantizados vía Presupuestos General del Estado, además de los 12 millones de euros prometidos para la puesta en funcionamiento por parte del Ministerio de Medio ambiente.

Es por ello que, Ben Magec – Ecologistas en Acción invita a toda la población local y regional, y particularmente a todos los partidos políticos de Canarias, a sumarse a esta iniciativa y a apoyarla con determinación. Debe quedar claro, al mismo tiempo, que el proyecto de parque debe responder a las dudas y los interrogantes que se plantea el pueblo herreño, que hasta ahora desconoce en gran medida el proyecto, y que debe combinar la protección de un territorio de extremada singularidad, con el adecuado uso público de los espacios protegidos.