Redacción/La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna (ULL) ha designado al promotor de El Cardón NaturExperience, Valerio del Rosario, como mantenedor de la Fiesta de la Vendimia 2026, una festividad celebrada en el barrio de Merese, en el municipio de La Frontera.
Las fiestas dedicadas a la cultura vitivinícola herreña se celebran del 25 al 31 de agosto en esta población del Valle de El Golfo.
Del Rosario participará en el acto principal de esta celebración el próximo 30 de agosto en la plaza de Merese, un evento promovido por la Asociación de Vecinos ARME en colaboración con el Ayuntamiento de La Frontera, el Cabildo de El Hierro, el Gobierno de Canarias y la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de El Hierro.
Según ha informado la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, la elección de Valerio del Rosario reconoce una trayectoria de varias décadas vinculada al desarrollo sostenible, la valorización del patrimonio natural y cultural de Canarias y la promoción de iniciativas que conectan el turismo con el sector primario. Del Rosario es CEO, promotor y director de El Cardón NaturExperience, entidad fundada en 1997 y dedicada a desarrollar proyectos relacionados con la naturaleza, el turismo responsable y la conservación del territorio.
Del Rosario ha acumulado una amplia experiencia en ámbitos como el ecoturismo, el turismo rural, la educación ambiental, la interpretación del patrimonio, la gestión de equipamientos en espacios naturales, la formación turística y ambiental, la organización de eventos especializados, la actividad de agencias de viaje y la consultoría ambiental vinculada a la conservación, el desarrollo rural y el uso público de los recursos naturales, señalan desde la Cátedra.
En este sentido, señalan que El Cardón NaturExperience ha destacado especialmente por su labor en la conservación y difusión del patrimonio natural y cultural de Tenerife, así como por el desarrollo de experiencias de ecoturismo en espacios de alto valor ambiental, particularmente en la comarca de Teno, donde se ha consolidado como una referencia dentro del sector. La trayectoria de la entidad ha sido reconocida con diversas distinciones; entre las más recientes, en 2024, la Universidad de La Laguna distinguió a la entidad con el Premio Enogastroturismo en la categoría de Acción de Promoción, reconociendo más de 25 años de trabajo en favor del desarrollo empresarial vinculado al territorio y los productos locales.
Según ha señalado el director de la Cátedra, Jesús Enrique de las Heras, la designación de Valerio del Rosario responde a su profundo conocimiento del sector primario canario, su compromiso con la promoción de los productos locales y su capacidad para transmitir los valores asociados a la tierra, el paisaje y las tradiciones de las islas. “Su participación contribuirá a poner en valor el papel que desempeñan la agricultura, la viticultura y el patrimonio cultural en el desarrollo sostenible del archipiélago”.
“Esperamos que la intervención de Valerio del Rosario se convierta en uno de los momentos más destacados de la jornada, ofreciendo una reflexión sobre la identidad, la cultura y el futuro del sector primario herreño en el marco de una celebración que une tradición, territorio y comunidad”, señaló De las Heras.
