Redacción/Las instalaciones de la Universidad de La Laguna acogieron en el día de ayer, el acto fundacional de la Asociación Empresarial de Ganadería e Industrias Lácteas de las Islas Canarias, una entidad que nace desde la necesidad de subsistir y poder seguir adelante con este sector, que requiere de sacrificios constantes por mantener en activo industrias y ganaderías, a pesar de las crisis de los piensos y la necesidad de un cambio estructural, el colectivo se constituye con el objetivo principal de mejorar, apostar y reforzar al sector ganadero y lácteo del archipiélago.
La Junta Directiva inicial de la patronal ganadera estará presidida por la joven empresaria Anabel Calderín Castro, que junto a Brenda Rodríguez Concepción, Agustín Castro Castro y Omar Viña Melián, facilitarán el desarrollo de la entidad que cuenta con un órgano representativo e igualitario del sector empresarial ganadero de todas las islas. Los ganaderos constituyentes de esta asociación, estuvieron acompañados ayer de una gran representación institucional a nivel regional e insular, encabezaba por el vicerrector de la Universidad de La Laguna Juan Méndez Pérez, por parte de la Consejería de Agricultura de Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, el viceconsejero Álvaro de la Bárcena, y los directores regionales Taishet Fuentes y José Basilio Pérez de las áreas de Ganadería y Calidad Agraria respectivamente, así como los consejeros insulares del sector primario de La Gomera, Angélica Belén Padilla, Fuerteventura, David de Vera y El Hierro, David Cabrera.
El sector ganadero en el archipiélago, lo conforman entorno a unas 400 empresas queseras sin contar explotaciones ganaderas, produciendo casi trece millones de litros en leche y con un consumo aproximado de unos cuatro millones de toneladas de quesos, cifras que requiere de sacrificios constantes por mantener en activo industrias y ganaderías, a pesar de las crisis de los piensos y la necesidad de un cambio estructural. Los objetivos de la patronal son defender los intereses del sector empresarial asociado ante las administraciones públicas, con una redistribución equitativa de las subvenciones europeas, nacionales y locales para aumentar las oportunidades en el sector; incrementar la competitividad de las empresas y favorecer la cooperación entre aquellas con el fin de mantener el relevo generacional y generar nuevos nichos de empleo en el sector de una manera sustentable.
La presidenta, Anabel Calderín Castro, ha explicado que la Asociación establece unas directrices estratégicas en un entorno de trabajo “abierto, representativo, colaborativo y comprometido” con la búsqueda de sinergias e interese compartidos entre las empresas del sector para abordar nuevas oportunidades, con la “integridad de personas jóvenes como de personas que llevan toda una vida dedicada a este sector, esas que nos han enseñado desde la tradición , desde su sabiduría y nos han abierto caminos y oportunidades”.
Una vez sean ratificados los estatutos, por la Dirección General de Trabajo del Gobierno de Canarias, la entidad abrirá un plazo de integración a la asociación con el fin de aunar esfuerzos en pro del sector en las islas.
Entre las empresas que han constituido la Asociación Empresarial de Ganadería e Industrias Lácteas de las Islas Canarias, se encuentran, por la isla de La Palma, Granja Los Tumbitos y Granja Las Cuevas; de Lanzarote, Ganadería VM 1970, Quesería El Faro, Ganadería José Alexander Arbelo Crespo y Pastor de Tahiche; por Fuerteventura Ganadería La Pared, Quesería Caprarius, y Ganadería Quesos Felipa La Montañeta; de La Gomera, Guarapo Colombina; por Tenerife, Quesería Montesdeoca y Quesería La Florida; y por la isla de El Hierro, Ganadería Agrotur El Pinar y Ganadería Los Roques; y de Gran Canaria, La Jaira de Ana.
